开具的苹果礼品卡充值记录发票是否可以用于报销取决于具体情况。

如果是个人消费使用苹果礼品卡，充值记录发票通常不能用于单位报销，因为这属于个人支出，与单位的经济业务无关。

如果是企业购买苹果礼品卡用于业务相关的用途，如作为员工福利、赠送客户等，且符合企业的财务报销规定和相关税法要求，一般来说是可以报销的6。例如，企业将苹果礼品卡作为节日福利发放给员工，在购买礼品卡时取得的发票可以作为职工福利费支出进行报销和税前扣除，但要注意礼品卡的发放需符合企业职工福利费的相关规定6。如果是用于赠送客户，可作为业务招待费进行报销和税前扣除6。

然而，部分企业可能有自己特定的财务制度，明确规定不允许报销礼品卡充值发票，或者对礼品卡的使用和报销有严格的限制条件。在这种情况下，即使发票符合规定，也需要按照企业的制度执行。

另外，根据国家税务总局公告 2016 年第 53 号规定，购买预付卡（包括苹果礼品卡）在购卡环节取得的是 “不征税” 的增值税普通发票，在实际消费环节不允许再次取得发票6。企业在报销时，应根据购买预付卡的不同情形，按照税法规定进行税务处理6。